Desde viejo tiempos, la birria ha sido un plato especial en nuestras familias. La receta de mi abuela es tradicional, transmitida a través de generaciones con mucho amor. Cada ingrediente se elige con cuidado para obtener un sabor delicioso. La carne se se asa a fuego lento hasta que esté fallando, y el caldo es tan sabroso que no podrás dejarlo